- Деление пищевых продуктов на группы
- Хорошее питание
Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 100 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.
В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.
Рецепты > Борцок(монгольская кухня)
Ингредиенты:
2,5 стакана пшеничной муки, 1,5 стакана ржаной муки, 1 стакан бараньего топленого сала (внутреннего), 0,5 стакана топленого (жидкого) сливочного масла, 0,5 стакана воды, простокваша.
Способ приготовления:
Смешать оба виды муки, просеять сквозь сито. Смесь замесит на небольшом количестве воды (фактически слегка смочить).
Добавить к тесту топленое сало и масло, вымесить и, если необходимо, добавить для связи немного простокваши.
Сформировать лепешки величиной с небольшое блюдце толщиной около 0,5 см и выпечь (без масла) на сковороде на медленном огне с обеих сторон, прикрыв тарелкой.
